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Blog Esperienze di cucina

Per scoprire le esperienze di cucina nel chianti

Chianti Express – pasta & pizza truck

Chianti Express – pasta & pizza truck

Le grandi idee hanno bisogno di tempo: vanno accolte dentro di noi, fatte “ ruzzolare” in ogni parte del nostro corpo per sentire se ci portano allegria e calore; vanno poi seminate nel nostro cuore e nutrite con pazienza senza farsi prendere dalla paura. Iniziare…

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Sai cos'è una Pinsa? Pinsa vs pizza, tu quale scegli?

Sai cos'è una Pinsa? Pinsa vs pizza, tu quale scegli?

  Fra pasta e pizza io non ho mai avuto dubbi: vince la pizza, ma da quando ho assaggiato la pinsa, focaccia tipica di Roma, la pizza è retrocessa in seconda posizione.   Voi sapete che cosa è una pinsa e cosa la rende leggera, digeribile, e croccante…

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Barcelona Olè –  Tapas, Mare e Amicizia

Barcelona Olè – Tapas, Mare e Amicizia

Barcellona è stato il punto di ritrovo di famiglia nel mese di ottobre, meta decisa quanto con Esther siamo andate in Irlanda a trovare la nostra comune cugina Sarah; in quella occasione abbiamo deciso di incontrarci con i rispettivi figli ad ottobre…

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Toscana mare e monti

Toscana mare e monti

    Toscana: alla scoperta di luoghi vicino casa che mi sorprendono ed  affascinano per la varietà di paesaggi che la Toscana ci riserva. Lo ammetto, non avevo mai visitato le Alpi Apuane e forse non lo avrei fatto se non avessi scoperto che Gabriele…

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Halloween – la festa pagana tra le feste pagane, e la più discussa, almeno in Italia

Halloween – la festa pagana tra le feste pagane, e la più discussa, almeno in Italia

  Chi mi conosce, sa che a me piacciono tutti i riti e tutti i tipi di feste pagane e non. In queste occasioni riesco a collegarmi a quel sentire in modo più fluido, semplice, direi arcaico. E' vero potrei sentire la rinascita dentro di me tutti i giorni…

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