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Blog Esperienze di cucina

Per scoprire le esperienze di cucina nel chianti

Ricetta Frittelle di mele

Ricetta Frittelle di mele

2 mele biologiche 100 g di farina 001limone non trattato1 C. zucchero 100 ml di lattemezzo cucchiaino di cremor tartarocannella q.b. se piaceun pizzico di saleolio di girasole o arachide Per prima cosa si lavano e tagliano le mele a rondelle o spicchi…

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Elisa Berghi cuoca per passione

Elisa Berghi cuoca per passione

Elisa 40 anni, cuoca per passione...passione con cui sono nata e che ancora mi porto dietro.“Elisa q.b.” il mio soprannome su web; “q.b.” come “quanto basta”, uno dei termini che amo in piu' in cucinaVivo nel Chianti, terra che mi ha vista nascere da…

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