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Blog Esperienze di cucina

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Ricetta Pan di Ramerino

Ricetta Pan di Ramerino

Pan di Ramerino di Paola Negri autrice del libro Viva la Pappa 500 gr di farina 0100 gr di zucchero di canna chiaro50 ml di olio extra vergine di olivaqualche rametto di rosmarino50 gr uvetta300 ml acqua circamezzo panetto di lievito di birrasale Preparate…

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Ricetta Frittelle di mele

Ricetta Frittelle di mele

2 mele biologiche 100 g di farina 001limone non trattato1 C. zucchero 100 ml di lattemezzo cucchiaino di cremor tartarocannella q.b. se piaceun pizzico di saleolio di girasole o arachide Per prima cosa si lavano e tagliano le mele a rondelle o spicchi…

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