“We Had a fantastic day with Elisa & Laura making fresh Pastas, sauces & authentic Tiramisu(& plenty of Chianti )We were mother & daughter, choosing to do cooking class in gorgeous local vineyard near Greve. We learned lots, hands on, had fun, great…
Abbi buona cura del tuo corpo, è l’unico posto in cui devi vivere. (Jim Rohn) Nell'ultima settimana qualcosa nell' aria è cambiato: finalmente la mattina annuso la primavera e la luce ci accompagna fin dopo l'ora del tè. E' proprio nei cambi di stagione…
Non so voi ma io da piccola avevo un palato poco selettivo. Ero la classica bambina di buona forchetta, mi andava bene tutto, bastava mangiare....soprattutto i dolci. Per fortuna ero una grande sportiva e consumavo tutto quello che mangiavo. Crescendo…
Carnevale è arrivato:ricordi richiamati alla mente, vestiti da ballerina di flamenco,scherzi e risate dolci come lo zucchero Carnevale in ricordi richiamati alla mente da mia figlia Priscilla, 13 anni, che ha appena ritrovato una mia foto da bambina…
PANNA COTTA CON RIDUZIONE AL CHIANTI E ALL'ACETO BALSAMICO 4 persone:250 piu' 50 ml ml di latte intero, 250 ml di panna fresca, 100 gr zucchero di canna chiaro, 3,5-4 gr di agar agar, 2-3 frutti del cardamomo, 1 c. di basilico secco, un pizzico di vaniglia Riduzione…
